Procesos y costos en la manufactura de guitarras: El caso del taller ‘Zepeda’

La presente tesis gira en torno al análisis del proceso de elaboración de guitarras
clásicas en taller “Zepeda” ubicado en Masaya, Nicaragua con el fin de proponer
opciones de mejora que permitan reducir el tiempo de entrega y el costo de
trabajo anual.
El análisis realizado, implica una combinación de conocimientos teóricos y
prácticos, y representa a la vez el resultado de meses de estudio en el cual a
través de observación directa y entrevistas a los trabajadores, se logró desarrollar
una percepción global acerca del taller “Zepeda”, analizar su proceso de
elaboración de guitarras e identificar oportunidades de mejora en cuanto al tiempo
de entrega y reducción de costos de las mismas.
El identificar oportunidades de reducir tiempo de entrega y costo de trabajo anual
requiere de mucha paciencia en cuanto a la comprensión del proceso de
elaboración de guitarras, la recolección de datos y tiempos de las actividades que
conforman el proceso de fabricación de una guitarra; sin embrago se logró
establecer una propuesta de mejora para cumplir con dicho objetivo que permite a
su vez, la opción de utilizar dichas oportunidades de ahorro para invertir en el
negocio.
Este análisis contribuye al intento de mejorar el proceso de elaboración de
guitarras en el lugar de estudio, a través de la reducción en los tiempos de entrega
y el costo de trabajo anual. A su vez se intenta brindar aportes prácticos al
negocio, que permitan no sólo alcanzar lo expresado anteriormente, sino también
la satisfacción del cliente.