Nivel de Aceptación de la Cerveza sin alcohol, beneficios potenciales para la salud pública y la seguridad vial en el segmento poblacional de 18 a 30 años perteneciente al casco urbano de Managua.

Esta investigación analiza el nivel de aceptación de la cerveza sin alcohol en el
segmento poblacional de 18 a 30 años en el casco urbano de Managua, así como sus
beneficios potenciales para la salud pública y la seguridad vial. El estudio surge en un
contexto donde el consumo de alcohol está vinculado a un alto número de accidentes de
tránsito, y donde la cerveza sin alcohol podría representar una alternativa viable.
La metodología empleada fue mixta, combinando enfoques cuantitativos y
cualitativos. Se realizaron 384 encuestas en distintos puntos estratégicos de la ciudad
para obtener una muestra representativa. Se aplicaron pruebas estadísticas como ChiCuadrado, Prueba T para muestras independientes y Análisis de Correlación de Pearson
para evaluar la relación entre las percepciones del consumidor y la aceptación del
producto.
Los resultados evidenciaron que el 65.1% de los encuestados nunca ha
consumido cerveza sin alcohol, y que la principal barrera percibida es el desconocimiento
de su existencia en el mercado nicaragüense (62.8%). Además, se identificaron barreras
culturales y sociales, como la idea que ‘‘una cerveza sin alcohol pierde su propósito de
alcoholizar’’, y barreras económicas, ya que el 46.1% considera que el precio es un
obstáculo.
Desde el punto de vista de la salud, más del 50% de los encuestados percibe la
cerveza sin alcohol como beneficiosa, destacando su menor contenido calórico y su
impacto positivo en la salud cardiovascular. En términos de seguridad vial, el 78.1% cree
que su consumo por parte de conductores designados contribuiría a la reducción de los
accidentes de tránsito.
El estudio concluye que existe un mercado potencial para la cerveza sin alcohol
en el casco urbano de Managua, pero es necesario abordar las barreras de percepción
y aumentar su visibilidad a través de estrategias de marketing y educación al consumidor.
Asimismo, su promoción como una alternativa segura para conductores designados
podría fortalecer su aceptación y contribuir a la reducción de accidentes de tránsito.