Propuesta de mejora en el proceso de producción bajo la Filosofía Lean Manufacturing en El Caribe

El trabajo de investigación presente tuvo como objetivo brindar una propuesta de mejora
bajo la filosofía del Lean Manufacturing en El Caribe, empresa encargada de tomar pedidos a
medida para la posterior producción de cedazos, ventanas y puertas.
El estudio se realizó en El Caribe, localidad en la que se procedió a realizar una
observación y documentación de las siete mudas o desperdicios que se pueden encontrar en un
proceso de producción. De la misma manera, en este mismo lugar se procedieron a realizar
entrevistas a los trabajadores de la empresa para evaluar aspectos concernientes a la cultura
organizacional de la empresa y como este aspecto podría ser objeto de cambio para conseguir
una mejora continua dentro de la organización.
Por otro lado, el gerente de El Caribe apoyó a la investigación, brindando la información
de contacto de los consumidores de la capital, Managua, que realizaron pedidos durante los
meses de julio, agosto, septiembre y octubre, siendo de gran ayuda para la aplicación de
encuestas de carácter anónimo, para la evaluación de la satisfacción del consumidor respecto a
los tiempos de espera de sus pedidos.
Los resultados obtenidos, tanto de la observación del proceso de producción, encuestas
y entrevistas sostuvieron que dentro de la empresa existen desperdicios como altos tiempos de
espera, sobre inventario y parcialmente de movimientos innecesarios de los trabajadores. Esto
se reflejó también en las respuestas a las encuestas por parte de los consumidores, donde estos
mencionan que, a pesar de encontrarse satisfechos con El Caribe, mejorarían aspectos como la
atención, rapidez, propios de la prontitud de entrega de su pedido. Finalmente, el análisis de las
entrevistas demostró que la cultura organizacional no posee algún desperfecto que pueda
impedir la mejora continua dentro de la organización, por lo cual ésta se descarta como un
posible factor a mejorar o cambiar.